photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Idron, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste: Nous recherchons un/une agent technique pour rejoindre notre équipe au sein de notre centres de loisirs Le verger situé à Idron. Contrat du 24/07 au 31/08/2026 Vos missions: - Réception des plats : Accueillir les livraisons des repas, vérifier leur conformité (quantité, qualité, respect des normes sanitaires) et assurer leur stockage approprié avant le service. - Maintien au chaud des plats : Gérer les équipements de cuisine pour maintenir les plats à la température adéquate, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Mise en place du couvert : Préparer les tables du réfectoire en disposant les couverts, assiettes, verres et autres ustensiles nécessaires pour le service des repas, en veillant à une présentation soignée et fonctionnelle. - Nettoyage de la cuisine et du réfectoire : Effectuer le nettoyage complet des surfaces, équipements et ustensiles de la cuisine après chaque service, ainsi que du réfectoire (tables, chaises, sols) pour garantir un environnement propre et accueillant. - Nettoyage des locaux : Assurer l'entretien général des espaces de la structure (salles d'activités, sanitaires, espaces communs) en effectuant[...]

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Emploi Social - Services à la personne

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Avant de postuler, veuillez vous assurer de votre éligibilité au contrat aidé PEC auprès de votre conseiller. L'association les rêves bleus recrute un agent de service en contrat PEC Finalité du poste : Sous la responsabilité de la responsable de la crèche, l'agent d'entretien est garant de l'hygiène des locaux. Il effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des locaux et assure les activités de distribution et de service des repas Missions principales : Entretien des locaux - Nettoyer et désinfecter les espaces de vie de la crèche : salles d'activité, dortoirs, sanitaires et salles de repas, vestiaires, parties communes - Nettoyer et désinfecter le matériel - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et les protocoles mis en place par la structure - notamment les fréquences de nettoyage - afin de garantir un environnement propre et sécurisé pour les enfants. - Connaître les spécificités des différents produits d'entretien, leurs contraintes d'utilisation, leur toxicité et savoir les doser - Entretenir et ranger le matériel utilisé Restauration - Réceptionner et/ou contrôler la bonne réception des repas livrés -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions seront les suivantes : - Entretenir les locaux, matériels du Centre Socioculturel Primevère LESSON et ses annexes - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux - Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition - Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage - Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité - Veiller à ne pas perturber les activités et/ou le travail du personnel en place - Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie - Assurer la préparation des plats en cuisine ainsi que le service => cuisine d'assemblage - Assurer l'approvisionnement - Renseigner le public sur la composition des produits - Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine - Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide Vous êtes titulaire d'une formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale.(HACCP) Le poste est à pourvoir dès que possible pour la saison avec prolongation possible Vous travaillerez 30h/semaine[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Guerche-sur-l'Aubois, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'EHPAD REVENAZ situé à La Guerche-sur-L'aubois (20 km de Nevers et 47 km de Bourges) est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour assurer un remplacement. Missions : - Mettre en œuvre la production culinaire définie - Réceptionner et contrôler les achats de matières premières - Vérifier les stocks de denrées alimentaires - Entretenir les locaux et les matériels du service - Respecter les protocoles d'entretien et d'hygiène Rémunération : Selon la grille de la Fonction Publique Hospitalière des Ouvriers Principaux de 2ème Classe Horaire : - Travail le weekend - 06h45 à 13h45

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

**3 Postes à pourvoir début septembre 2026** CDD d'insertion de 30h par semaine sur 5 jours entre le lundi et le vendredi, livraisons possibles permis B exigé ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE : - Préparation des repas o Aider à la réception et ranger les produits frais o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson o Préparer les plats selon les recettes o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four) o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas) Vous aurez à assurer la livraison des plats de manière occasionnelle aux écoles et autres services utilisateurs -Charger et décharger le véhicule de livraison - Nettoyage des locaux et du matériel o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine o Nettoyer les surfaces de travail o Nettoyer les locaux o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs - Respect des protocoles HACCP o Aider au relevage des températures o Effectuer les prélèvements alimentaires - Occasionnellement : Livraison des repas o Charger et décharger le véhicule de livraison o Livrer les repas aux écoles et autres services utilisateurs (pour les salarié-e-s disposant du permis[...]

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Médiateur / Médiatrice adulte relais

Emploi

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Vrac & Cocinas recherche un-e médiateur-ice en CDD de remplacement à termes imprécis. Elle vise à développer des manières de lutter contre les inégalités alimentaires et de favoriser l'accès de tou.te.s à une alimentation durable, en intervenant principalement dans les quartiers prioritaires, avec les habitant.e.s. Votre mission consistera principalement à aller à la rencontre des habitant-es des quartiers dans lesquelles vous intervenez (Saint-Martin, Tournezy, Croix d'Argent-Lemasson et plus ponctuellement la Mosson) afin de créer du lien, cibler leurs besoins en termes d'alimentation, nutrition, santé et de lien social. Vous tisserez des liens avec elles et eux, vous les informerez et les orienterez si besoin, vous les mobiliserez et les accompagnerez dans le développement de leur pouvoir d'agir en lien avec ces thématiques. ACTIVITES PRINCIPALES Activité n°1 : Mobiliser et accompagner les adhérent.e.s dans le développement et la pérennisation des groupements d'achats : animer les collectifs d'adhérent-es à travers des moments conviviaux favorisant le développement de liens sociaux et intergénérationnels, tenir des permanences de prise de commande, mobiliser des bénévoles[...]

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Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Le Montsaugeonnais, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sup Interim Langres recherche pour son client un chauffeur PL laitier (H/F). Horaires : 18h30 - 3h00 Lieu : Vaux -Sous- Aubigny Missions principales : - Assurer la collecte du lait auprès des exploitations agricoles selon le planning établi. - Effectuer le chargement et le transport du lait dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contrôler la qualité du lait lors de la collecte (température, conformité, prélèvements éventuels). - Assurer l'entretien courant du véhicule et signaler toute anomalie. - Respecter les règles de circulation, les temps de conduite et la réglementation du transport. - Maintenir un bon relationnel avec les producteurs laitiers et représenter l'entreprise auprès des exploitations. Profil recherché : - Titulaire du permis C ou CE avec une expérience en conduite de poids lourd. - FIMO/FCO à jour. - Sérieux(se), autonome et ponctuel(le). - Sens des responsabilités et respect des consignes d'hygiène et de sécurité. - Bon relationnel, avec un goût pour le contact avec les exploitants agricoles. - Capacité à travailler en horaires décalés (tôt le matin, nuits possibles selon les tournées).

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Mont, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Finalités du poste : L'agent est chargé(e) de l'entretien des locaux scolaires et communaux, du service des repas scolaires et de la surveillance des enfants en cantine scolaire et en pause méridienne. Activités principales*Accueillir et encadrer les enfants scolarisés durant la garderie afin de garantir leur surveillance et leur sécurité dans la cour de l'école ou salles à la garderie du soir. Activités principales : Préparer la mise en place de la salle de restauration : - S'assurer des bonnes conditions d'hygiène et de sécurité avant la mise en place de la salle de restaurant - Dresser le couvert après avoir pris connaissance du menu et de l'effectif journalier: Participer à la distribution et au service des repas aux convives : - Récupérer en véhicule les repas préparés en liaison chaude par la Maison familiale et Rurale de Mont - Contrôler les quantités et l'intégrité des repas - Réaliser le dressage des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (au plus près du service) - Assurer le service des repas aux convives dans le respect des règles d'hygiène - Desservir au fur et à mesure les convives Participer à l'entretien des locaux et du[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Mont, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Finalités du poste : *Assurer l'entretien, l'hygiène et la propreté des bâtiments scolaires et communaux afin de garantir des conditions d'accueil satisfaisantes pour les usagers, les agents et les associations. L'agent intervient sur l'ensemble du patrimoine bâti communal, notamment : mairie, boulodrome et école. *Participer à la distribution et au service des repas aux convives. *Accueillir et encadrer les enfants scolarisés durant la garderie afin de garantir leur surveillance et leur sécurité dans la cour de l'école ou salles à la garderie du soir. Activités principales : Préparer la mise en place de la salle de restauration : - S'assurer des bonnes conditions d'hygiène et de sécurité avant la mise en place de la salle de restaurant - Dresser le couvert après avoir pris connaissance du menu et de l'effectif journalier: Participer à la distribution et au service des repas aux convives : - Récupérer en véhicule les repas préparés en liaison chaude par la Maison familiale et Rurale de Mont - Contrôler les quantités et l'intégrité des repas - Réaliser le dressage des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (au plus près du service) - Assurer[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vos Missions : Sous la Responsabilité du Responsable Activité Services, l'Agent de Service effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans le restaurant collectif de l'Etablissement selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Dans ce cadre, il assure les missions suivantes : - Réaliser la plonge - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Entretenir un poste de travail - Entretenir des équipements - Entretenir un outil ou matériel - Éplucher des légumes et des fruits - Aider à la réalisation des préparations froides Vos compétences et qualités : - Connaissance des normes d'hygiène, de sécurité et maitrise des techniques de bases pour l'entretien des locaux - Discrétion, autonomie, initiative et esprit d'équipe, respect des personnes en situation de handicap - Sens de l'organisation du travail, respect des consignes et modes d'intervention. Vos conditions d'emploi : - Convention Collective 66 - Rémunération suivant la reprise d'ancienneté à partir de 1867,02€ brut/mois pour un temps plein - Indemnité de 238€ bruts/mois[...]

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Lieu de vie LA ROSE DES VENTS (Accueil de 8 jeunes de 15 à 18 ans - MNA) recrute pour son établissement à ST GILLES CROIX DE VIE : Profils : Chargé d'intervention sociale Pas de diplôme exigé, mais vous devez avoir le savoir-être requis pour accompagner un public jeune. - Aptitude à travailler en équipe pluri-disciplinaire. - Capacité d'analyse, approche des situations, réactivité, mobilité, esprit d'initiative, autonomie. - Expérience dans l'encadrement de jeunes adolescents (stages compris) - Expérience et/ou compétences significatives du travail en réseau et en partenariat. - Motivation, investissement et adaptation pour formation au sein de la structure - Titulaire du Permis B exigé Missions : Sous l'autorité du Responsable du lieu de vie, au sein de l'équipe professionnelle, vous aurez en charge d'assurer l'accompagnement éducatif des mineurs confiés : - suivi des jeunes (accueil, observation) - suivi du soutien scolaire - mise en place de mesures préventives et thérapeutiques / suivi de la santé aux besoins des mineurs accueillis - Gestion : - de l'entretien de la maison en coopération avec les jeunes - des courses alimentaires et préparation des repas avec les[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise les P'tit plats de Clémence recherche un cuisinier polyvalent H/F. Prise de poste rapide Au sein de la cuisine centrale, vos missions seront: . Réalisation des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de Plan de Maîtrise Sanitaire. . Adaptation de la production en fonction des demandes d'alimentations adaptées (régimes, allergènes...). . Garantie de l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Capacité à travailler en équipe et doté d'un bon relationnel. Application des procédures d'entretien, de nettoyage des locaux et des matériels de production en vigueur dans le Plan de Maîtrise Sanitaire. Profil * CAP cuisine exigé * Maîtrise de la méthode HACCP et de la législation. * Capacité d'organisation , de rigueur, d'autonomie et de disponibilité. Temps de travail sur 5 jours du lundi au vendredi Horaires de travail de 5h-13h

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Rupt-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

DESCRIPTIF DE L'EMPLOI ET DU SERVICE : Sous l'autorité du responsable du service scolaire, l'agent participe à l'encadrement des enfants durant la pause méridienne et contribue au bon déroulement du service de restauration scolaire. Il veille à la sécurité, au bien-être et à l'accompagnement des enfants. MISSIONS : Assurer l'accueil, l'encadrement et la surveillance des enfants durant la pause méridienne, Veiller au respect des règles de vie collective, d'hygiène et de sécurité, Accompagner les enfants pendant le temps du repas et favoriser leur autonomie, Participer à la mise en place, au service et au débarrassage des repas, Assurer l'entretien courant du matériel, du mobilier et des locaux utilisés dans le cadre de la restauration scolaire, Appliquer les protocoles d'hygiène alimentaire et les procédures en vigueur, Signaler toute situation particulière ou difficulté rencontrée auprès de la hiérarchie, Participer aux réunions de service et aux actions de formation proposées, Contribuer au maintien d'un climat bienveillant et sécurisant pour les enfants. PROFIL RECHERCHÉ : Expérience auprès d'enfants appréciée, Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Rupt-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Sous l'autorité du responsable du service scolaire, l'agent participe à l'encadrement des enfants durant la pause méridienne et contribue au bon déroulement du service de restauration scolaire. Il veille à la sécurité, au bien-être et à l'accompagnement des enfants. MISSIONS : Assurer l'accueil, l'encadrement et la surveillance des enfants durant la pause méridienne, Veiller au respect des règles de vie collective, d'hygiène et de sécurité, Accompagner les enfants pendant le temps du repas et favoriser leur autonomie, Participer à la mise en place, au service et au débarrassage des repas, Assurer l'entretien courant du matériel, du mobilier et des locaux utilisés dans le cadre de la restauration scolaire, Appliquer les protocoles d'hygiène alimentaire et les procédures en vigueur, Signaler toute situation particulière ou difficulté rencontrée auprès de la hiérarchie, Participer aux réunions de service et aux actions de formation proposées, Contribuer au maintien d'un climat bienveillant et sécurisant pour les enfants. PROFIL RECHERCHÉ : Expérience auprès d'enfants appréciée, Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective, Sens des responsabilités[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carros, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Adecco Carros recrute : Employé Polyvalent en Restauration H/F. Adecco Carros recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration rapide de qualité (bar à salades et sandwicherie), un Employé Polyvalent en Restauration H/F. Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Cette opportunité est faite pour vous ! . Vos missions. Au sein du point de vente, vous serez amené(e) à : - Accueillir, renseigner et conseiller les clients - Assurer la prise de commandes et l'encaissement - Participer à la préparation et à la mise en place des produits - Veiller à la bonne présentation du point de vente - Réapprovisionner les produits et assurer la gestion des stocks de première nécessité - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail Profil recherché. Nous recherchons une personne dynamique, souriante et impliquée. Compétences requises : - Expérience en restauration, idéalement sur un concept de sandwicherie, restauration rapide ou bar à salades - Expérience en service client - Maîtrise des opérations d'encaissement - Disponibilité[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-de-Liversay, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le cuisinier fabrique des entrées, des plats et des desserts dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et sous la direction du responsable de cuisine. 35h annualisé Seconder le chef de cuisine, préparer et distribuer les repas - Cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires - Participer aux conceptions des menus adaptés aux besoins des enfants - Réaliser des préparations culinaires, découper et conditionner des plats froids, chauds (entrée, fromage et dessert) - Vérifier les préparations gustativement et qualitativement - Réceptionner et stocker les denrées et les produits d'entretien - Participer au suivi des inventaires des stocks - Distribuer et proposer les repas aux enfants de manière éducative en respectant les protocoles d'hygiène - Assurer la continuité de service en cas d'absence du chef de cuisine - Entretenir les locaux, le matériel et les équipements de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) - Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Entretenir de manière plus poussée le restaurant scolaire[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux). Employé de restauration, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Au sein d'une équipe stable, où règne une bonne ambiance, nous recherchons un préparateur de commandes H/F pour notre Cuisine Centrale[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Muretain Agglo recrute des Agents(es) de restauration Basé(e) sur une des 25 communes du Muretain Agglo, vous rejoindrez les équipes de restauration de la direction Enfance pour des remplacements courts ou longs. Vos activités : - Assurer la préparation et la distribution des repas dans le cadre de la démarche qualité de la Direction de la Restauration du Muretain Agglo - Effectuer le contrôle alimentaire des repas - Assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Organiser son travail en appliquant et respectant les procédures d'hygiène Vos atouts - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. - Mobilité sur d'autres restaurants scolaires, centres de loisirs, cuisine. - Connaissance des gestes et posture (manutention). - Qualités relationnelles : sens du travail en équipe. - Discrétion et devoir de réserve. - Moyen de locomotion souhaité. Les spécificités de votre poste - Contrat à Durée Déterminée (CDD 3 mois renouvelable) - Salaire net horaire : 11,30 € net (congés payés inclus) - Temps non complet (de 12h à 30h selon les remplacements) Communes de travail possibles : Muret, Bonrepos sur Aussonnelle, Bragayrac, Eaunes, Empeaux, Fonsorbes,[...]

photo Directeur adjoint / Directrice adjointe d'hypermarché

Directeur adjoint / Directrice adjointe d'hypermarché

Emploi Négoce - Commerce gros

Gradignan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

METRO recherche un(e) Directeur/rice adjoint(e) pour son magasin de Gradignan. Votre mission : - En tant qu'adjoint du directeur, vous participez activement à la définition de la stratégie de votre point de vente (membre du CODIR) et à l'accompagnement de nos collaborateurs - En véritable leader d'équipe, vous pilotez, encadrez, animez, coachez, et faites monter en compétence votre équipe. Votre objectif est d'atteindre une performance collective au travers d'un engagement fort et durable - Vous êtes garant de la stratégie commerciale et du développement du chiffre d'affaires de votre périmètre. Vous développez la performance par l'analyse des indicateurs, la mise en place de plans d'actions, le coaching et le soutien des initiatives individuelles et collectives - Vous êtes garant de la satisfaction Client en termes d'expérience d'achat, de relation commerciale, de relation fournisseurs, tout en vous appuyant sur l'expertise omnicanal de METRO France. - Vous animez des projets transverses Vous allez vivre chez NOUS : - La relation proximité avec les clients professionnels - Un esprit d'entraide et une cohésion au sein des équipes - Un quotidien dynamique où les[...]

photo Directeur adjoint / Directrice adjointe d'hypermarché

Directeur adjoint / Directrice adjointe d'hypermarché

Emploi Négoce - Commerce gros

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

METRO recherche un(e) Directeur/rice adjoint(e) pour son magasin de Bordeaux Lac. Votre mission : - En tant qu'adjoint du directeur, vous participez activement à la définition de la stratégie de votre point de vente (membre du CODIR) et à l'accompagnement de nos collaborateurs - En véritable leader d'équipe, vous pilotez, encadrez, animez, coachez, et faites monter en compétence votre équipe. Votre objectif est d'atteindre une performance collective au travers d'un engagement fort et durable - Vous êtes garant de la stratégie commerciale et du développement du chiffre d'affaires de votre périmètre. Vous développez la performance par l'analyse des indicateurs, la mise en place de plans d'actions, le coaching et le soutien des initiatives individuelles et collectives - Vous êtes garant de la satisfaction Client en termes d'expérience d'achat, de relation commerciale, de relation fournisseurs, tout en vous appuyant sur l'expertise omnicanal de METRO France. - Vous animez des projets transverses Vous allez vivre chez NOUS : - La relation proximité avec les clients professionnels - Un esprit d'entraide et une cohésion au sein des équipes - Un quotidien dynamique où les[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer et d'élaborer des plats en suivant des fiches techniques précises, tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène en vigueur. En plus de vos tâches culinaires, vous participerez également à l'entretien des matériels et des locaux de production, afin de garantir un environnement de travail propre et sécurisé. Missions principales : - Interpréter les fiches techniques - Assurer la fabrication des repas - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Conseiller en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Faire le relais en cas d'absence du/de la chef-fe de cuisine et/ou d'un membre de l'équipe - Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations - Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie Profil recherché : Formation : Diplôme CAP Cuisine[...]

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Animateur social / Animatrice sociale en foyer d'hébergement

Emploi

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

L'AARS recrute 1 Travailleur / Travailleuse social(e) en CDD au sein du pôle SIAO Veille sociale, dans le cadre du dispositif estival d'aide aux personnes sans-abri, prolongé jusqu'à la mi-septembre 2026. Vous intégrerez une équipe intervenant auprès de personnes en situation de grande marginalité, avec pour objectif de créer et maintenir le lien avec les publics les plus éloignés des dispositifs de droit commun. Vos missions Vous contribuerez à la réalisation des missions des dispositifs de veille sociale, dont l'objectif est d'aller à la rencontre des populations les plus marginalisées afin de créer du lien, de le maintenir et de favoriser l'émergence d'un parcours de réinsertion, notamment par l'accès à l'hébergement, aux soins et aux dispositifs adaptés. Accueil de Jour : Participer à l'animation de la structure Accompagner les personnes dans l'accès aux prestations de première nécessité : domiciliation administrative, hygiène, prestations alimentaires, etc. Samu Social : Participer aux maraudes quotidiennes en binôme (aller-vers) Assurer le suivi de l'activité et contribuer à la dynamique de parcours des personnes via le SISIAO Travailler en lien étroit avec le[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Scy-Chazelles, 57, Moselle, Grand Est

Le Foyer d'Accueil Polyvalent « Les Peupliers » de l'AFAEDAM recherche une personne pour son équipe des services intérieurs - Sous la Responsabilité du Directeur d'établissement, et/ou du chef de service vous intervenez dans le quotidien de personnes dépendantes de tout âge quelle que soit la nature de leur déficience. CDD DE REMPLACEMENT A COMPTER D'AOUT *Vos missions - Assurer le service de restauration : o Mettre en œuvre les règles H A C C P (Hazard Analysis Critical Control Point) o Réceptionner les livraisons (commandes et repas), effectuer les contrôles nécessaires. o Remettre en température, dresser les plats, servir et desservir. o Effectuer, ponctuellement, des préparations culinaires simples. o Assurer la traçabilité des produits. o Gérer les stocks d'épicerie et de produits frais, effectuer les commandes. o Débarrasser, nettoyer la vaisselle et ranger. o Assurer le nettoyage des locaux et des équipements. - Garantir la propreté et l'hygiène des locaux et des équipements: o Nettoyage des locaux collectifs, pédagogiques, administratifs et privatifs selon les priorités, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. o Contrôler et ranger les[...]

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Agent magasinier / Agente magasinière gestionnaire de stocks

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client situé à Combs-la-Ville - 77380, un(e) magasinier(e) spécialisé dans la restauration collective. Vos missions seront : - Gérer les stocks et les approvisionnements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Respecter la méthode FIFO - Préparer les commandes en fonction des besoins - Assurer le suivi des inventaires - Participer à la gestion des pertes et des casses - Respecter les procédures internes de l'entreprise Horaires : 6H00 - 14H00 Travail en milieu réfrigéré et en zone surgelée Prise de poste à partir du 24/08/2026 Vous avez une expérience similaire en cuisine collective ainsi qu'en gestion des stocks. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes capable de travailler en équipe et vous faites preuve de rigueur et d'organisation Alors, prêts à relever le défi ? Nous attendons votre candidature avec impatience !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Cuisinier de collectivité (H/F) Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Limoges (87000). Missions principales : Vous serez en charge de la production culinaire en grande quantité. Cela inclut la préparation des matières premières, la cuisson des aliments à l'aide d'équipements industriels modernes, ainsi que le dressage et le conditionnement des plats. Un accent particulier est mis sur le respect de la diététique et des textures, en adaptant les menus selon les besoins spécifiques des convives. La sécurité et l'hygiène sont au cœur de nos préoccupations. Vous devrez appliquer rigoureusement le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et assurer la traçabilité des produits tout en maintenant une propreté impeccable des locaux. Informations supplémentaires : Cette offre d'emploi est publiée par notre agence, dédiée à vous offrir des opportunités enrichissantes et à valoriser votre carrière professionnelle. Nous recherchons un candidat pour le poste de Cuisinier de collectivité (h/f) qui possède un ensemble de compétences spécifiques et un niveau de maîtrise requis. Le candidat idéal doit avoir une forte capacité à[...]

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Directeur(trice) général(e) d'établissement public

Emploi

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Description du poste : Rattaché(e) à la Direction Générale, vos principales missions sont : Stratégie & développement commercial***Définir et déployer la stratégie commerciale sur les marchés publics et privés***Structurer les offres adaptées aux spécificités ultramarines (logistique, coûts, sourcing local)***Identifier les axes de croissance en restauration collective (scolaire, hospitalier, médico-social) et en GMS Marchés publics***Superviser les réponses aux appels doffres (commande publique)***Prospecter et négocier avec les collectivités et établissements publics***Sécuriser et renouveler les marchés Développement GMS***Négocier avec les centrales dachat et enseignes locales***Déployer les gammes produits et structurer les politiques tarifaires***Développer la visibilité et les volumes Management & structuration***Piloter les équipes commerciales multi-territoires***Fixer les objectifs (CA, marge, performance AO)***Structurer les méthodes, outils et reporting Pilotage économique***Élaborer et suivre le budget commercial***Optimiser la rentabilité et le mix produit***Intégrer les contraintes de trésorerie et assurer le recouvrement Représentation & environnement[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Villeneuve, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

DE GRAËT CONSULTING est un cabinet de recrutement et d'approche directe présent sur l'ensemble du territoire grâce à ses bureaux situés à Nantes, Paris, Marseille, Lyon, Lille, Toulouse et Caen. Multi-spécialiste, nous intervenons sur tous les secteurs d'activité, pour tous types de postes et auprès d'entreprises de toutes tailles, des PME / TPE locales aux grands groupes internationaux. Notre client est une PME, adossée à un groupe indépendant proposant des solutions techniques clefs en main en Agencement, Équipements et Services. L'entreprise adresse à une large cible de clients professionnels dans la Restauration Commerciale, Collective ou l'Hôtellerie. Dans le cadre de son fort développement en région PACA, nous recherchons un(e) BUSINESS DEVELOPER H/F pour son agence dans les Alpes de Haute-Provence. En tant que COMMERCIAL (E) BTOB H/F, vous serez un acteur clé de notre développement dans les Alpes de Haute-Provence. Vous serez chargé(e) de développer notre portefeuille clients, promouvoir nos produits et services, et contribuer à atteindre nos objectifs de vente. Votre dynamisme et votre motivation seront essentiels pour renforcer notre présence sur le[...]

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Aide-charcutier / Aide-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Assistant Fromager / Charcutier H/F Au sein d'un hypermarché situé à Nice Lingostière, vos principales missions consisteront à : Relation client et développement des ventes Accueillir les clients et leur fournir des informations et des conseils pour les orienter dans leurs choix. Conseiller les clients, enregistrer leurs commandes spécifiques et participer à leur préparation. Participer à l'amélioration du parcours client et suggérer des actions d'optimisation de la présentation pour développer les ventes. Mise en rayon et valorisation des produits Assurer une présentation attractive du rayon, valorisant les produits avec un réapprovisionnement régulier. Préparer et conditionner les produits selon les estimations du cadencier, puis les disposer et mettre en valeur dans la vitrine et les rayons. Effectuer la rotation des produits, en prêtant attention aux dates de péremption et en retirant les invendables. Gestion des stocks et approvisionnement Suivre l'état des stocks pour anticiper les besoins d'approvisionnement et informer votre responsable afin d'éviter les ruptures. Assurer le réapprovisionnement régulier du rayon.[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Évreux, 27, Eure, Normandie

Crousty Prime ouvre prochainement sur la ville d'Evreux ! Dans le cadre de ce lancement, l'enseigne recrute ses futurs employés polyvalents de restauration rapide via un parcours de formation préalable à l'embauche (POEI). Cette offre ne constitue pas un recrutement direct. Elle vous permet de vous inscrire à une réunion d'information collective, étape préalable à l'entrée en formation POEI, elle-même suivie d'une embauche en CDD si la formation est validée avec succès. Le parcours proposé : -Réunion d'information collective de présentation du poste et de l'entreprise -Une formation POEI de 2 mois, pour vous préparer aux exigences du poste -À l'issue de la formation : embauche en CDD de 6 mois, 24h/semaine Vos missions, une fois en poste : -Accueil et orientation des clients -Prise de commandes et encaissement -Préparation des produits dans le respect des normes d'hygiène -Entretien et nettoyage des locaux et du poste de travail -Participation à la bonne tenue du point de vente au quotidien Profil recherché : -Sens du contact client et de l'accueil -Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu -Rigueur sur les normes d'hygiène alimentaire -Aucune expérience[...]

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Inspecteur(trice) de la sécurité sociale

Emploi Administrations - Institutions

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Intitulé du poste : Inspecteur au sein du service SSA à Arras La DDPP du Pas-de-Calais est composée de 110 agents, répartis sur Arras, l'antenne du littoral à Boulogne-sur-Mer et dans les abattoirs du département. Le service SSA situé à Arras est composé de 15 agents dont la cheffe et l'adjointe à la cheffe du service. Objectifs du poste : Poste d'inspecteur au sein du service SSA à Arras : - Réaliser des contrôles physiques des établissements dans le secteur des établissements de la remise directe (boulangeries, restaurants, distributeurs - GMS...) et de la restauration collective afin de s'assurer du respect des règles d'hygiène et de la réglementation sanitaire. - Réaliser l'étude documentaire des plans de maîtrise sanitaire des établissements de restauration collective et notamment instruire des dossiers de demande d'agrément sanitaire - Rédiger les rapports d'inspection et les courriers en lien avec la réalisation des inspections effectuées - Participer, en lien avec les collègues du service au suivi de la délégation en remise directe (notamment relecture et correction des courriers et rapports transmis suite aux contrôles du délégataire en remise directe, reprise[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

RESPONSABILITÉS : Au sein de la cuisine centrale du site hospitalier de Gray, le cuisinier de collectivité assure l'ensemble des tâches liées à la réalisation des repas destinés aux patients, résidents et personnels. Les principales activités du poste comprennent : • Déconditionnement et mise en place des matières premières • Prétraitement des produits alimentaires • Fabrication des préparations culinaires chaudes et froides • Dressage des entrées et pâtisseries • Participation à la chaîne d'allotissement des plateaux repas • Nettoyage des locaux et entretien de l'espace de travail (dont plonge manuelle et mécanique) • Contrôle qualité des plats, respect des délais et des normes d'hygiène (HACCP) • Suivi de la traçabilité et gestion des stocks dans son secteur • Utilisation des logiciels métier et suivi des consignes transmises • Port de charges lourdes Ce poste est à pourvoir à temps plein (37h30 hebdomadaires + 14 jours de RTT), de jour, en CDD de 6 mois renouvelable, dès que possible. Travail en semaine et certains week-ends. Nos avantages : • Rémunération attractive à l'embauche (incluant la prime Ségur) • Parcours de formation individualisé et accompagnement[...]

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Agent magasinier / Agente magasinière gestionnaire de stocks

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client situé à Combs-la-Ville - 77380, un magasinier H/F en CDI spécialisé dans la restauration collective. Vos missions seront : - Gérer les stocks et les approvisionnements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Respecter la méthode FIFO - Préparer les commandes en fonction des besoins - Assurer le suivi des inventaires - Participer à la gestion des pertes et des casses - Respecter les procédures internes de l'entreprise Salaire horaire : 12.31EUR Contrat de 35 heures Horaires : 6H00 - 14H00 Travail en milieu réfrigéré et en zone surgelée Prise de poste à partir du 24/08/2026 Vous avez une expérience similaire en cuisine collective ainsi qu'en gestion des stocks. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes capable de travailler en équipe et vous faites preuve de rigueur et d'organisation Alors, prêts à relever le défi ? Nous attendons votre candidature avec impatience !

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremont, 85, Vendée, Pays de la Loire

La collectivité de SEVREMONT recrute : - 1 personne pour le restaurant scolaire, au service des repas de 12h à 13h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis, en période scolaire. Temps de travail annualisé. Début du contrat : 1er septembre 2026 pour l'année scolaire. Les missions : Assurer quotidiennement le service des repas Respecter les règles d'hygiène alimentaire Veiller au tri des déchets Assurer les trajets entre l'école et le restaurant scolaire Assurer l'entretien des locaux

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bréhan, 56, Morbihan, Bretagne

Description du Poste : Nous recherchons en CDI temps plein un(e) agent(e) Logistique de Cuisine (H/F). Dans le cadre de vos fonctions et sans que cette liste soit limitative vous serez chargé(e) de : - Mettre en place et distribuer les repas. - Transport des repas entre la cuisine centrale et la cuisine satellite suivant les règles d'hygiène et de sécurité imposées. - Nettoyage des locaux, conteneurs de distribution et vaisselle. - Réception de marchandises - Préparation des produits suivant les directives des cuisiniers à la cuisine centrale Les horaires sont variables : Matin : 7H30 - 15H30 Après-midi : 12H30 - 20H30 Journée : 9H - 17H Week-end du matin (1 week-end / 2) 7H30 - 15H30 Week de l'après-midi (1 week-end / 2) 12H30 - 20H30 Compétences / savoirs - Savoir faire de belles présentations à l'assiette - Savoir nettoyer et respecter les règles d'hygiène alimentaire, - Savoir faire la plonge Contraintes particulières : L'agent de restauration travaillant en équipe mais aussi en autonomie, doit savoir échanger et s'organiser avec les autres agents afin d'optimiser l'exécution des tâches. Il peut être amené à utiliser des ustensiles dangereux. L'agent de restauration[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 61, Orne, Normandie

Sous l'autorité hiérarchique du Maire, l'agent assiste le responsable restauration pour la préparation des repas, doit gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective pendant les congés scolaires (Centre de loisirs), assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux au restaurant scolaire du Theil, écoles de Val au Perche (site principal Le Theil, sites annexes La Rouge et Mâle). Etre titulaire du concours d'adjoint technique principal de 2ème classe des établissements d'enseignement (spécialité restauration), - Contractuel. Assister le responsable restauration pour la préparation des repas et gérer la production des repas pendant les congés scolaires (Centre de loisirs) : - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, hygiène des aliments.), - Répondre à la règlementation en termes de quantité de produits bio locaux dans les restaurants scolaires, - Contrôler la quantité, la qualité[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 61, Orne, Normandie

Sous l'autorité hiérarchique du Maire, l'agent doit gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, gérer les stocks de denrées, assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux. Site principal : Mâle Sites annexes : Le Theil sur Huisne et La Rouge Etre titulaire du concours Catégorie C - Adjoint technique territorial, agents technique territorial des établissements d'enseignement, agent de maîtrise territorial - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, hygiène des aliments.), - Répondre à la règlementation en termes de quantité de produits bio locaux dans les restaurants scolaires, - Contrôler la quantité, la qualité de la production, - Proposer des actions d'animation auprès des enfants pour les sensibiliser sur l'alimentation et lutter contre le gaspillage alimentaire, - Organiser, contrôler et participer à la distribution, - Elaborer des menus en apportant des conseils en[...]

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Chargé / Chargée de mission RSE

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 75, Paris, Île-de-France

Vos missions :. L'agence Adecco recrute pour son client, association reconnue d'intérêt général spécialisée dans l'aide alimentaire et l'action solidaire, basée à Paris 14ème , un(e) Chargé(e) de Mission Collecte Nationale (H/F). Dans le cadre de l'organisation d'une opération nationale de collecte alimentaire, vous assurez la coordination des actions de mobilisation des bénévoles et des partenaires afin de garantir le bon déroulement de l'événement sur l'ensemble du territoire. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Assurer l'interface avec les référents des entreprises partenaires et coordonner la mobilisation de leurs collaborateurs volontaires ; - Organiser et suivre le placement des bénévoles au sein des différents points de collecte ; - Suivre les inscriptions et mettre à jour les données sur les plateformes dédiées (applications et outils de gestion) ; - Collaborer avec les associations partenaires et les structures locales afin d'optimiser les affectations des bénévoles ; - Élaborer, consolider et diffuser les tableaux de bord et reportings de suivi ; - Assurer les relances nécessaires auprès des différents interlocuteurs afin de garantir un taux de placement[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel. Missions / conditions d'exercice Cantine: - Etablir et proposer des menus (en lien avec l'élue en charge de la restauration collective) - Evaluer les quantités et commander les produits alimentaires - Vérifier les livraisons et factures - Assurer la réception et le stockage des produits - Tenir à jour les registres et documents de suivi et de contrôle - Effectuer les autocontrôles - Préparer et servir les plats - Assurer la vaisselle, le rangement et le ménage de la cuisine et de la cantine en conformité avec les règles d'hygiène - Accompagner, aider et encadrer les enfants durant le temps de repas - Sensibiliser et éveiller les enfants à la découverte des goûts et à l'apprentissage des règles de vie collective - Mettre en œuvre les procédures d'entretien et d'hygiène des locaux et des matériels de restauration Garderie - Accueillir les parents et transmettre leurs demandes aux enseignants et aux élus - Participer à la surveillance des temps de récréation (matin avant la classe, midi après le repas et soir après la classe) - Surveiller et orienter les enfants lors des trajets entre la classe et le transport scolaire - Observer et[...]

photo Visite ludique en famille Prise de guerre

Visite ludique en famille Prise de guerre

Pour enfants

Mâcon 71000

Le 27/09/2026

Pour profiter des collections et passer un agréable moment en famille, le musée propose des rendez-vous ludiques, ateliers créatifs et stages, à partager entre petits et grands. Trésors monétaires, objets d’art, denrées alimentaires ou êtres humains, les prises de guerre étaient variées et les occasions de conflit nombreuses. Des Gaulois à l’époque contemporaine, en passant par le siècle de Lamartine, découvrez l’histoire de ces richesses à travers des exemples issus des collections du musée. Dès 5 ans, enfants accompagnés d’au moins un adulte. Public : Famille. Durée : 1h. Sur réservation.

photo Visite ludique en famille Prise de guerre

Visite ludique en famille Prise de guerre

Musique, Patrimoine - Culture

Mâcon 71000

Le 27/09/2026

Pour profiter des collections et passer un agréable moment en famille, le musée propose des rendez-vous ludiques, ateliers créatifs et stages, à partager entre petits et grands. Trésors monétaires, objets d’art, denrées alimentaires ou êtres humains, les prises de guerre étaient variées et les occasions de conflit nombreuses. Des Gaulois à l’époque contemporaine, en passant par le siècle de Lamartine, découvrez l’histoire de ces richesses à travers des exemples issus des collections du musée. Dès 5 ans, enfants accompagnés d’au moins un adulte. Public : Famille. Durée : 1h. Sur réservation.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

-, 75, Paris, Île-de-France

Le centre d'hébergement d'urgence (CHU) Popincourt fait partie du Pôle Hébergement Logement qui gère et pilote un ensemble d'établissements dédiés à l'hébergement d'urgence, au logement adapté et à la mise à l'abri (accueils de jours, haltes de nuit). Le CHU Popincourt accueille 58 personnes isolées (50% hommes, 50% femmes). Les personnes sont hébergées dans des chambres simples ou doubles. Une restauration collective est proposée midi et soir, ainsi qu'un petit déjeuner le matin. Vous avez pour mission de permettre à la fois un fonctionnement fluide et serein de la restauration, de créer et d'entretenir un climat favorable au bien-être des personnes accueillies. Vous êtes en charge du service alimentaire aux personnes hébergées et de l'hygiène dans les espaces cuisine et réfectoire. La restauration se fait en liaison froide. Sous la responsabilité de la responsable du site, vous serez en charge de : - Réceptionner les repas (liaison froide) et vérifier les quantités livrées ; - Préparer les repas ainsi que la salle de restauration dans un souci d'hygiène, de sécurité et de confort ; - Vous savez anticiper les ruptures d'approvisionnement et informer à temps. - Veiller[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mirande, 32, Gers, Occitanie

JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD et CDI). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée. Nous recherchons pour l'un de nos clients un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F VOS MISSIONS : -Préparer et cuisiner environ 120 repas par jour pour une école -Assurer le respect des régimes alimentaires spécifiques -Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées -Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail -Gestion autonome de sa cuisine VOTRE PROFIL : -Expérience en cuisine collective exigée -Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) -Maîtrise des normes HACCP -Bonne capacité d'adaptation AUTRES INFORMATIONS : Type de contrat : Intérim Disponibilité : Dès que possible Horaires : 7h - 14h30

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'un ESAT accueillant des travailleurs handicapés, N°57.25: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration. Il assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des pâtisseries salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie,[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Offre d'emploi : Fromager / Fromagère (H/F) CDI - 35 heures/semaine Nous sommes une fromagerie à taille humaine, attachée à la qualité et au savoir-faire artisanal. Nous collectons quotidiennement le lait auprès de nos producteurs locaux pour le transformer en fromages d'exception. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Fromager(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de transformation. Vos missions principales : Réception et contrôle du lait collecté Transformation du lait en fromage (caillage, moulage, égouttage, salage, affinage selon les recettes de la fromagerie) Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretien et nettoyage du matériel et des locaux Participation à l'amélioration continue des process et des recettes Profil recherché : Formation en transformation laitière (CAP/BEP/Bac Pro/BTS industries laitières ou équivalent) ou expérience significative en fromagerie Maîtrise des techniques de fabrication fromagère Rigueur, sens de l'hygiène et respect des normes de qualité Esprit d'équipe et envie de travailler dans une structure à taille humaine Passion pour les produits laitiers et le terroir Conditions[...]

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Employé / Employée de rayon produits frais

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vos missions : Mise en rayon / Étiquetage et suivi des prix / Balisage publicitaire Conseil aux clients / Valorisation des produits / Partage des offres promotionnelles Gestion des stocks / Logistique Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil pour ce poste : Professionnel(le) attentif(ve), votre sens de l'organisation offre un rayon mettant en valeur les produits proposés par nos producteurs locaux Adepte du travail d'équipe, c'est le collectif qui vous fait vibrer Rigoureux(se) et attentif(ve) à la satisfaction de nos clients Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Vos avantages à rejoindre notre équipe : Travail sur 5 jours (repos le dimanche et un autre jour de la semaine ) Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux Horaires selon un planning défini à l'avance et transmis, le poste nécessite une disponibilité le samedi notamment. Poste debout. Nous vous accompagnons sur la montée en formation. Une formation peut être mis en place. Poste[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vernantes, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Votre rôle au cœur de l'établissement Plus qu'un simple appui technique, vous êtes un acteur clé de la qualité de vie de nos résidents. Votre mission est transversale : assurer la propreté de leur environnement, prendre soin de leur linge et participer à la confection de leurs repas Vos missions principales 1. Soutien en Cuisine Aide à la préparation des repas (entrées, desserts, dressage). Plonge et entretien de la cuisine selon la méthode HACCP Respect rigoureux des régimes alimentaires et des textures. 2. Entretien des locaux Nettoyage et désinfection des chambres, des circulations et des espaces communs. Utilisation des protocoles d'hygiène spécifiques au milieu médico-social 3. Lingerie Collecte, tri et lavage du linge des résidents et du linge plat (draps, serviettes). Séchage, pliage et distribution du linge dans les chambres. Utilisation des machines professionnelles et respect du circuit linge propre / linge sale

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Animateur / Animatrice petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Enchastrayes, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'Agent sera chargé de la cantine et des activités périscolaires pour l'année scolaire 2026/2027 ainsi que de l'accueil et l'entretien la piscine durant les vacances scolaires estivales, de noël et de février. Missions principales : 1) Sur l'école : - L'agent assure le portage, le service des repas et l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration. Il effectue l'entretien des locaux et du matériel de restauration. - Il est chargé de la surveillance des enfants lors de la garderie périscolaire et doit proposer aux enfants des temps d'animation sur ces créneaux horaires. (mise en place et organisation d'activités périscolaires) 2) Restauration scolaire : - Portage des repas depuis l'entreprise du prestataire jusqu'à la salle de restauration scolaire du Sauze - Vérification des températures des denrées alimentaires (prise échantillon, gestion des prélèvements, ...) - Mise en place de la salle de restauration scolaire - Prise en charge le service des repas et aider les plus jeunes enfants - Accompagnement des enfants durant les repas - Entretien des locaux et du matériel de restauration 3) Temps d'animation périscolaire : Administratif : - Élaborer le[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lombez, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un(e) apprenti(e) pour intégrer notre équipe en septembre 2026 dans le cadre d'un CAP Production et Service en Restauration (rapide, collective, cafétéria). Vous serez formé(e) au sein de notre pizzeria et contribuerez activement à notre dynamique d'équipe. Vous partagez votre temps entre la pizzeria et l'école. Missions principales : Préparer et mettre en valeur nos pizzas en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueillir, conseiller et servir nos clients avec professionnalisme. Prendre et préparer les commandes, assurer le service en salle et les opérations d'encaissement. Participer à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel. Profil recherché : Vous souhaitez vous former en restauration par le biais de l'alternance. Disponible du mardi au samedi (midi et soir), sauf le mercredi soir. Ce que nous offrons : Une formation complète dans un environnement professionnel stimulant. L'opportunité de contribuer à l'image de marque et à la qualité de service de notre établissement. Un cadre de travail où votre autonomie sera encouragée et encadrée. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans le domaine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Cuisinier H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous prenez en charge la production des plats chauds pour le buffet, en assurant la régularité, la qualité et la présentation des préparations. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser les préparations chaudes destinées aux buffets, principalement des plats en sauce, poissons, viandes et légumes cuisinés, - Suivre les fiches techniques, contrôler les dates de péremption et respecter les quantités pour limiter le gaspillage, - S'assurer que chaque plat respecte les normes de qualité et les standards définis par l'hôtel, - Respecter les délais de préparation afin d'assurer la mise en place des buffets dans les temps impartis, - Soigner la présentation des plats en appliquant les consignes esthétiques et techniques du chef de cuisine, - S'adapter avec réactivité aux ajustements de menus et demandes particulières des clients, - Collaborer avec l'équipe de cuisine en communiquant et coordonnant le travail pour le bon déroulement du service, -[...]

Ressources supplémentaires